2016年12月9日至11日, “2016年木薯北移技术与小型化加工技术研讨会”在湖南长沙市成功召开,本次会议由中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所(国家木薯产业技术体系首席科学家办公室)主办,由海南白沙县农业科学研究所、湖南农业大学协办,旨在通过木薯北移扩大种植面积和提高产量,促进木薯产业发展。会议特别邀请了中国农业科学院吕飞杰院长参加,热带作物品种资源研究所最新品资所、生物所、环植所、中国科学院上海研究所、广西大学、新疆农业科学院作物品种资源研究所等13个单位98人参会。
中国热带农业科学院副院长、国家木薯产业技术体系首席科学家李开绵对我国及世界木薯产业概况做了介绍,使大家对木薯产业未来的方向有了一个明确的认识,指出木薯北移种植与木薯小型化加工技术的研发对木薯产业发展的重要性。
会议从木薯低温相应的调控机制与品种改良、适合木薯北移种植的品种培育及木薯北移技术的探讨与实践等方面进行了交流与探讨。
吕飞杰老院长作为木薯体系的总顾问指出木薯北移不需要耐寒专用品种,而是需要生长迅速,产量高的品种,为木薯北移育种提供新的方向;同时还要利用木薯耐旱,耐贫瘠的生物学特性,利用其在贫困地区种植的优势,争取在贫困山区开花结果;引导广大人民群众进行创新创业,引领普通百姓将木薯充分利用,促进木薯产业发展。
此外,在小型化加工技术研讨部分,广西大学古碧教授介绍了高品质木薯全粉小型化产地清洁生产技术和木薯食品工业化生产及装备集成技术。
会议还参观了长沙小型化木薯加工厂。此项技术摆脱了成本高,能耗大的缺点,为木薯提供环保绿色,投资小的木薯小型化加工模式。