品资所华南9号木薯食品参展“2018第二届北部湾(海南儋州)旅游美食博览会”并获奖

  作者: 未名   来源: 热带作物品种资源研究所  日期: 2018-06-19   点击:        打印  ] 我要分享

6月15-17日,2018第二届北部湾(海南儋州)旅游美食博览会在市民文化广场举行,品资所华南9号木薯食品参展并获得“北部湾十佳名小吃”、“海南十佳名粽子”等奖项。 本次活动由儋州市人民政府主办,儋州市旅游委、商务局、海南省餐饮服务管理协会承办,得到了海南省旅游委、中国烹饪协会的指导和支持。来自巴基斯坦、阿富汗、韩国、马来西亚、新加坡等11个国家,广西南宁、北海、钦州,广东茂名、阳江,宁夏银川,内蒙古阿拉善左旗、海南省内12个市县以及国内其他省市的相关领导、近千家知名企业参加,近万种商品参展。
  本届活动展品丰富,亮点纷呈,其中,50多家小吃企业和32家粽子企业竞逐“北部湾十佳名小吃”和“海南十佳名粽子”。海南儋州金辉薯业有限公司选送的
黄金薯卷 、黄金年糕 荣获“2018北部湾十佳名小吃”称号,黄金薯粽荣获“2018海南十佳名粽子”称号。这些均薯类食品均是由热科院品资所木薯研究室选育华南9号食用木薯(也称黄金木薯)为原材料制作而成。

据悉,海南儋州金辉薯业有限公司从2013年开始,与热科院品资所木薯研究室黄洁研究员合作,在儋州市东成和兰洋镇引种数百亩的华南9号食用木薯基地,并与热科院后勤中心的单荣芝烹调技师等合作,沉心研发华南9号木薯食品,波折多多,困难重重。终于在这次“2018第二届北部湾(海南儋州)旅游美食博览会”上迎来政府、行业和公众的认可,显示出食用木薯的光明前景。

 

 
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